下一篇
在浙江紹興，有一處人杰地靈的土地，其為群山環(huán)抱，匯五江于一，自古有“東南山水越為最，越地風(fēng)光剡領(lǐng)先”的美譽(yù)，位居浙東，名為嵊州。
作為越劇之鄉(xiāng)、茶葉之鄉(xiāng)、桃形李之鄉(xiāng)、香榧之鄉(xiāng)、浙江小吃文化之鄉(xiāng)和中國民間文化藝術(shù)之鄉(xiāng)，嵊州擁有悠久的文化與豐富的特產(chǎn)，以“萬年文化小黃山、千年剡溪唐詩路、百年越劇誕生地、中華書圣歸隱處”聞名于世。七月下旬，芒種團(tuán)隊(duì)來到嵊州市，初遇這座城的絕美風(fēng)光與豐美物產(chǎn)，與這座城來一場最美的相遇。
初遇嵊州：嵊世山水詩意情
當(dāng)車子進(jìn)入嵊州地界時，窗外便是山巒綠樹，周圍的環(huán)境也慢慢安靜下來，自然的親近與安寧的環(huán)境，凝結(jié)成對這座城的初印象。
來嵊州必然要去看看剡溪。嶀浦村旁的剡溪口，在大詩人李白的雕像前，便是開闊寬廣、波光粼粼的剡溪，清澈的江水與湛藍(lán)的天空交相輝映，伴隨著遠(yuǎn)處襲來的陣陣清風(fēng)，恰有歲月靜好之感，終曉為何會有“剡溪蘊(yùn)秀異，欲罷不能忘”這樣的千古絕句。
初遇嵊州，駐足謝靈運(yùn)垂釣臺，置身于令人心曠神怡的青山綠水中，人似乎也詩意起來。
越鄉(xiāng)龍井，入口微澀，茶香濃郁，入喉回甘，滿口清香，頗有一番清雅之感。眾人雖聽聞茶田景觀極為壯闊，卻也是“耳聽為虛”，并未“眼見為實(shí)”，此次上西白山，著實(shí)讓人大開眼界，震撼于心。
西白山間，大小不一的小山包錯落有致地排布于公路兩旁，似稀落的人群，夾帶縫隙，又不顯開放之勢，從中只得窺見山谷一二，像極古時猶抱琵琶半遮面的江南歌女，勾起看客心思，又遲遲不露面之景象。直至駛?cè)肷巾數(shù)亟?，連綿的茶田才映入眼簾，豁然開朗的山谷風(fēng)光使人倍感震撼與感動，此情此景，只一句“柳暗花明又一村”可訴說內(nèi)心澎湃。
行走于西白山的高山茶田之上，如遨游于一片綠色的海，俯身細(xì)細(xì)端詳茶葉，只覺那一抹嫩綠在此時此刻顯得如此可愛，竟不禁羨慕起古人品茶作詩時的那份閑適。
越鄉(xiāng)之越，其一為越劇。作為“中國越劇之鄉(xiāng)”，嵊州自有最正宗的越劇表演。越劇小鎮(zhèn)中一曲《梁山伯與祝英臺》，聲音委婉清麗，表演唯美典雅，訴盡江南靈秀之氣，可謂唱者入神，觀者心醉，不禁令人感嘆中國第二大劇種的雄厚實(shí)力。
初遇嵊州，一臺百年越劇，一杯越鄉(xiāng)龍井茶，時光好似回到百年前，那茶香與越音初遇的地方。
嵊州戲好看，古村落也多。縱橫交錯的小巷，古色古香的門窗，古老的人和事，在五感中迸發(fā)，窄巷送來的微風(fēng)配以時不時能看見的小池塘，這一刻，“小橋流水人家”不再是口中吟誦的詩句，而是眼前實(shí)實(shí)在在的畫面。
金庭華堂村，是嵊州的古村落之一，也是書圣王羲之的歸隱之地，而金庭鎮(zhèn)，恰是嵊州桃形李的誕生地。千余來的羲之文化像一條紐帶，跨越崇山峻嶺的“屏障”，串聯(lián)起周邊地區(qū)的桃形李產(chǎn)業(yè)，“羲之”牌桃形李也因此誕生。
此行恰逢桃形李采摘季，金庭山間的田間小路旁，集市熱鬧非凡，來往皆是采購與銷售桃形李的人，商鋪中皆為采摘包裝好的新鮮桃形李。嵊州桃形李外形似桃，表皮復(fù)有果粉，肉色紫紅，一口下去，甜蜜的滋味溢滿唇舌，沁人心脾的清香直達(dá)心底，叫人欲罷不能，吃后久久無法忘懷。
初遇嵊州，一顆嵊州桃形李，讓小城的桃李芬芳，金庭的翰墨書香，吹進(jìn)每個人的美夢中。
嵊州多山，剡溪以東是連綿不絕的會稽山脈，其中深林隱藏著上天賜給嵊州人民的珍寶：嵊州香榧。此去香榧林，正值熱夏，而林中卻異常涼爽。青色的香榧果三五成群掩藏在香榧樹葉下，在細(xì)碎的陽光下顯得十分精巧可愛。
嵊州香榧，有其獨(dú)特的香氣與酥脆口感；有其捏香榧眼開殼的獨(dú)特剝果方式；更有其獨(dú)特的種植和采摘方式。由于香榧樹一年形成花芽原基，二年開花結(jié)果，三年成熟采摘，故有“千年榧樹三代果”之稱。也正因香榧之獨(dú)特，一代又一代嵊州人的堅(jiān)守與傳承才顯得更加彌足珍貴，有了他們，才有了這歷盡世代的千年古香。
嵊州建制，已有兩千年之久；而嵊州種榧，已有1300多年。100多株千年香榧樹，皆為嵊州千年歷史的見證者。
初遇嵊州，立于千年古香榧樹下，深林古香，越過山河與光陰，向每個人訴說香榧的故事。
除卻生態(tài)自然賜予的深林古味，嵊州更有家常美味。
嵊州糟貨，一種將肉類用紗布包住放入酒糟壇子中進(jìn)行腌制的開胃小菜，酒香濃郁，咸香誘人，不僅是嵊州的一大特色美食，更是嵊州人家待客的美味。
而要說出彩，則非嵊州小吃莫屬。嵊州人愛吃，更會吃，單是小吃便有百余種，其中最著名的是號稱“嵊州小吃三寶”的年糕、榨面和小籠包。嵊州小籠包有肉、豆腐、梅菜等餡料和老面、薄皮等外皮，味道上雖各具特色，卻無一例外的鮮甜美味。老面小籠包韌勁十足，面香與餡香充裕；薄皮小籠包湯汁充裕，咸香濃郁，回味無窮。光是小籠包，便能讓來者對這座城心生留戀。
初遇嵊州，家常百味，描摹出豐富多彩的小城風(fēng)貌，更體現(xiàn)出嵊州人家用舌尖度量的幸福。
初遇嵊州，才知何為“越地風(fēng)光”。古人皆嘆嵊州美，世人皆聞嵊州好，而唯有到過嵊州，才知何為“剡領(lǐng)先”。